INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
+ 4 bouts d`ail
+ 6 grands oignons verts
+ 3 litres d'eau
+ 1 ou 2 boites de tomates râpées
+ 1 grosse tête de choux
+ 4 carottes
+ 1 céleri
+ 2 poivrons
+ 1 tige de persil
+ Assaisonnement: sel, poivre, huile...
PREPARATION
Couper les légumes en petits morceaux et les couvrir d'eau. Assaisonner au goût avec sel, poivre, persil, etc. Laisser mijoter ou faire cuire lentement jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mangez autant que vous voulez et quand vous voulez.
Regime de la soupe aux choux